Workshop δημιουργικής μαγειρικής του Πειράματος στο Partizan

Στο εργαστήρι μαγειρικής τα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία να επιδοθούν σε ευφάνταστες μαγειρικές δημιουργίες σε ελεγχόμενο περιβάλλον και υπό την καθοδήγηση σέφ. Τα πιάτα που θα δημιουργηθούν με ελάχιστη θερμική επεξεργασία, θα σερβιριστούν κατόπιν από τα ίδια τα παιδιά στους γονείς, οι οποίοι θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν ένα ευχάριστο Κυριακάτικο πρωινό πριν το γεύμα που ετοίμασαν γι’ αυτούς τα παιδιά τους.
Στο workshop θα δίνεται έμφαση κυρίως στην επεξήγηση των υλικών (π.χ. διάφορα τυριά, λαχανικά, αλλαντικά) που τα παιδιά μπορεί να μη γνωρίζουν, καθώς και σε συμβουλές σχετικά με το συνταίριασμα των τροφών, τους υγιεινούς συνδυασμούς τους, τους τρόπους επεξεργασίας τους, την προέλευση και εποχικότητα των πρώτων υλών, αλλά και την θρεπτική τους αξία. Προκειμένου να απευθύνεται ακόμα και σε αρκετά μικρά παιδιά, 4-6 ετών, τα υλικά θα είναι κομμένα και για όσα απαιτείται μαγειρεμένα, ώστε τα παιδιά να τα συνδυάζουν μόνο, αφήνοντας ελεύθερη τη φαντασία τους, χρησιμοποιώντας τα χρώματα, τα σχήματα, κλπ.
To γεύμα θα περιλαμβάνει ορεκτικό, σαλάτα, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο, και το μενού έχει επιλεγεί ώστε στην προετοιμασία κάθε πιάτου να εξετάζονται ειδικότερες γαστρονομικές ενότητες (πχ ψάρι και Ω3, συντήρηση φαγητών, κάπνισμα και μαρινάρισμα, υγιεινή διατροφή κτλ)
Για παιδιά 4-12 χρονών

Πότε? Κυριακή, 04 Δεκεμβρίου 2011 στις 11:30π.μ.
Πού? Παρτιζάν, Βαλαωρίτου 29

Κρατήσεις θέσεων μέχρι τις 02/12!

Περισσότερες πληροφορίες:
T: 2310 533 859
E: peirama18@gmail.com

http://www.peirama.gr/index.php?q=evt/22/1089